Tổng hợp các dòng máy cưa xương gia đình siêu ăn khách
HẢI MINH
Với ứng dụng tuyệt vời trong ngành chế biến và kinh doanh thực phẩm, máy cưa xương, cắt thịt cá đông lạnh ngày càng được sử dụng phổ biến tại các quán ăn chuyên nướng lẩu, bếp ăn nhà hàng và khách sạn cao cấp. Đây thường là dòng máy cưa xương công nghiệp chuyên dùng trong kinh doanh, có công suất hoạt động lớn và cồng kềnh. Ngược lại với thiết bị này là máy cưa xương gia đình, có kích cỡ nhỏ hơn và công suất hoạt động phù hợp để sử dụng trong phạm vi hộ gia đình. Đây chính là sự lựa chọn thay thế dao chặt xương truyền thống được nhiều người nội trợ tin dùng. Nếu bạn đang cân nhắc mua máy cắt xương thì tham khảo ngay TOP 4 máy cưa xương gia đình ưa chuộng nhiều dưới đây nhé.
Máy cắt xương heo dùng trong gia đình loại nào tốt?
1. Tại sao nên sử dụng máy cưa xương trong gia đình?
1.1. Ưu và nhược điểm của phương pháp chặt xương truyền thống
Đối với các hộ gia đình, dụng cụ chặt xương chủ yếu vẫn là dao chặt bản to truyền thống. Giá cho một con dao chuyên dụng để cắt xương tương đối rẻ, trung bình dưới 1 triệu VNĐ. Tuy nhiên, nếu sử dụng dao để chặt xương, người chế biến phải dùng hết sức mình để có thể chặt rời các khúc xương cứng. Đối với các loại xương lớn như xương ống, họ phải dùng dao chuyên chặt, có kích thước lớn. Ưu điểm của loại dụng cụ chặt xương này là lực lớn, sắc nhưng xương chặt ra bị vỡ vụn, trông mất thẩm mỹ. Hơn nữa, nếu không cẩn thận, người dùng còn có thể làm bị thương bản thân. Ngoài ra, nếu sử dụng dao để chặt, một vài kg xương thì không sao nhưng để chặt khối lượng xương lớn lên đến hàng chục kg, người chế biến sẽ bị mất nhiều sức hay cần có số lượng người hỗ trỡ nhiều hơn. Vì thế, chặt xương bằng dao vừa mất sức, vừa tốn nhiều thời gian mà thành phẩm cuối cùng lại không được đẹp mắt. Để giải quyết tình trạng này, máy cưa xương gia đình được phát minh ra.
1.2. Ưu điểm của máy cắt xương mini gia đình
Ưu điểm nổi bật của máy cắt xương mini
Có hai dòng máy cưa xương thích hợp để sử dụng trong gia đình là máy chặt xương bằng tay và công nghiệp sử dụng động cơ điện. Đối với máy chặt giò heo thủ công, máy có giá khoảng 7 triệu đồng và cách sử dụng sản phẩm đơn giản giống như khi sử dụng dao chặt xương. Bạn chỉ cần điều khiển tay cầm lên xuống, lưỡi dao chặt theo đó mà nâng lên hạ xuống, cưa đứt thực phẩm. Dòng máy này chuyên dùng để cưa rau củ hay xương thịt tươi sống. Ngoài ra, nó có thể cưa được một số loại thịt cá đông lạnh. Đối với máy cưa xương công nghiệp, tuy giá máy đắt hơn dao chặt xương. Nhưng bù lại, nó có các ưu điểm như nhỏ gọn không tốn diện tích, công suất hoạt động và lưỡi cưa sắc cho năng suất làm việc ấn tượng và các lát cắt ngọt, đồng đều, ít bị vỡ vụn. Nhờ thiết kế thông minh, dụng cụ chặt xương này rất dễ sử dụng. Một chiếc máy cưa xương gia đình có công suất động cơ 650W có thể chặt từ 20 - 200 kg/giờ, tùy thuộc vào tốc độ đẩy xương của người sử dụng. Bên cạnh đó, việc ứng dụng máy cắt xương vào quá trình nấu ăn trong gia đình góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì thiết bị này thường được làm từ chất liệu kim loại chống gỉ sét, luôn sáng bóng và dễ dàng vệ sinh sạch sẽ. >>> Xem thêm kinh nghiệm chọn mua máy cắt thịt xương cho gia đình tại đây
2. TOP 4 máy cưa xương gia đình được ưa chuộng hiện nay
2.1. Máy cưa xương bằng tay ST700
Dòng máy cưa xương mini này có trọng lượng nhẹ, khoảng 23 kg và thiết kế nhỏ gọn, giúp dễ di chuyên. Lưỡi dao bằng thép sắc bén và siêu cứng, cho khả năng chặt mọi loại xương từ bò, heo, dê, gà và thịt cá đông lạnh. Kết cấu lưỡi cưa rack cùng với bánh răng và kết cấu xoay nguyên bản giúp đảm bảo khả năng hoạt động ổn định của thiết bị theo thời gian và hạn chế tối đa lỗi kỹ thuật hay hỏng hóc trong quá trình sử dụng. Máy cưa xương inox HM ST700 phù hợp với những đối tượng là hộ gia đình hay thương lái kinh doanh nhỏ lẻ tại chợ.
Thông số kỹ thuật của máy cưa xương giá rẻ ST700
2.2. Máy cưa xương mini J210
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy cưa xương bò đắc lực thì không nên bỏ qua dòng máy J210. Chất liệu chính để chế tạo máy là nhôm cao cấp và inox chắc chắn, có khă năng chịu nhiệt, chịu lực và hoen gỉ tốt. Vì thế, máy có trọng lượng nhẹ và luôn giữ được vẻ ngoài sáng bóng, dễ dàng để vệ sinh.
Giá máy cưa xương J210 khoảng 15.000.000 VNĐ
Với công suất motor 650W, máy có thể cắt được những khối xương lớn nhanh và đẹp mắt. Lưỡi cưa được làm từ thép, bền và săc, có khả năng hạn chế ăn mòn tối đa. Đặc biệt, động cơ máy được sản xuất hoàn toàn bằng dây động, sinh nhiệt ít, cho phép máy hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không lo bị chập hay cháy motor.
2.3. Máy cưa xương sắt JG210
Là một trong số các dòng máy cưa xương giá rẻ bán chạy trên thị trường, máy cưa xương sắt JG210 hoạt động với công suất mạnh mẽ 650W, thích hợp để xử lý các loại xương động vật và thịt cá đông lạnh trong phạm vi hộ gia đình. Máy được làm bằng chất liệu sắt cao cấp nên rất chắc chắn, bền và dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng xong.
Thông số kỹ thuật của máy cưa xương giá rẻ Hamiboss J120
Đây là dòng máy cưa xương giá rẻ đến từ thương hiệu sản xuất thiết bị nhà bếp nổi tiếng Hamiboss. Thiết bị rất được ưa thích tại hệ thống nhà hàng và khách sạn 5 sao trên thế giới. Ưu điểm của máy cắt xương Hamiboss J120 gồm có:
Công suất hoạt động lớn lên đến 850W, thích hợp để cưa đa dạng các loại xương động vật, kể cả xương cứng như xương bò;
Được làm từ chất liệu inox cao cấp, chắc chắn, cứng, sáng bóng, cho khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt;
Lưỡi cưa sắc bén, cho những lát cắt đồng đều, ít vỡ vụn, có độ dày tùy chỉnh từ 0-12 cm;
Được trang bị 4 chân đế chắc chắn, giúp đảm bảo khả năng vận hành trơn tru và hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng.
3. Địa chỉ mua máy cắt xương gia đình uy tín toàn quốc
Hải Minh Shop hiện là đơn vị cung cấp hàng đầu các sản phẩm máy cưa xương, máy thái thịt, máy xay giò chả hay thiết bị nhà bếp thông minh khác. Tại HM Shop, ngoài sản phẩm chính hãng chất lượng cao, quý khách hàng còn được cung cấp dịch vụ giao hàng, lắp đặt, bảo hành và sửa chữa thiết bị siêu tận tâm, chu đáo. Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm, quý khách hàng vui lòng liên hệ tới công ty theo số 0988.635.69.
