Với 20 triệu nên đầu tư dòng máy cắt xương nào tốt?

Giá máy cưa xương dao động từ 7 đến hàng chục triệu đồng. Tất nhiên, những sản phẩm có giá bán càng cao càng có năng suất và tính năng vượt trội hơn. Với ngân sách 20 triệu đồng, bạn có vô số lựa chọn cho các sản phẩm máy cắt xương gia đình hay máy cưa xương công nghiệp chuyên dùng trong kinh doanh. Dưới đây là TOP 5 máy cưa xương heo bò siêu “đáng đồng tiền bát gạo”.

Với 20 triệu mua máy cưa xương nào tốt?

1. Ưu điểm của máy cưa xương heo, bò

So với dụng cụ chặt xương truyền thống là dao chặt xương, sử dụng máy cưa xương trong quá trình chế biến có những ưu điểm sau:

1.1. Tiết kiệm sức lao động

Khi sử dụng dao chặt, ngoài yêu cầu dao phải thật sắc, việc chặt rời khúc xương to và cứng còn phụ thuộc phần lớn vào sức người. Tuy nhiên, đối với máy chặt xương, người đó chỉ cần sử dụng cần gạt xương để đưa khúc xương đến vị trí lưỡi cưa là được, vừa dễ dàng điều khiển mà lại không tốn nhiều sức lực.

1.2. Tiết kiệm thời gian

Một chiếc máy cưa xương có công suất 650W có thể chặt tối thiểu 20 kg/h, phụ thuộc phần lớn vào tốc độ đẩy xương của người chế biến. Còn nếu để một người chặt 20 kg xương bằng dao trong một giờ, chưa kể tốc độ chặt chậm, người đó còn cần phải nghỉ ngơi để hồi lại sức, khá mất thời gian.

1.3. Tiết kiệm chi phí

Ưu điểm của máy cắt xương

Trong trường hợp phải chặt khối lượng xương lớn, để kịp tiến độ công việc, người quản lý phải huy động nhiều nhân công hơn. Điều này làm phát sinh chi phí vận hành của nhà hàng, khách sạn. Nếu sử dụng máy cắt xương, nhà quản lý không cần thiết phải bận tâm đến chi phí này.
>>> Nếu bạn đang phân vân không biết máy cưa xương giá rẻ có thật sự chất lượng và đáng để đầu tư không thì hãy truy cập tại đây

1.4. Tiết kiệm nguyên liệu và nâng cao tính thẩm mỹ cho món ăn

Với động cơ mạnh mẽ và lưỡi cưa sắc bén, thiết bị cho lát cắt ngọt, nhanh và chính xác. Thành phẩm cuối cùng là những khúc xương được chia nhỏ đồng đều, và hầu như không bị vỡ vụn. Điều này giúp hạn chế hao hụt nguyên liệu trong quá trình cưa xương cũng như nâng cao tính thẩm mỹ cho món ăn.

1.5. Đảm bảo an toàn lao động

Khi chặt xương bằng dao, do lực tác động mảnh, những mảnh xương nhỏ sẽ bị văng khắp nơi. Nếu không may, mẩu xương có thể văng vào mắt hay những bộ phận dễ bị tổn thương khác của người chế biến. Còn khi sử dụng máy chặt xương, điều này được hạn chế tối đa, góp phần đảm bảo an toàn sức khỏe của người sử dụng.
Tuy giá máy cưa xương cao hơn nhiều dao chặt xương nhưng vì sở hữu các tính năng nổi bật trên, dụng cụ chặt xương này là một món đầu tư hời cho người mua. Đấy là chưa kể đến thiết bị thường được làm từ các chất liệu cao cấp, siêu bền và chắc chắn, giúp đảm bảo tuổi thọ của sản phẩm.

2. Tổng hợp các dòng máy cưa xương đáng mua với 20 triệu

2.1. Máy cưa xương J210

Thuộc dòng máy cưa xương gia đình, sản phẩm J210 có Công suất: 650W và Kích thước máy 520x 470x 820 mm, không tốn nhiều diện tích. Với tốc độ cắt 15m/phút và lưỡi dao sắc bén, siêu mỏng, máy cắt nhanh và chuẩn các thực phẩm như xương ống heo, xương sườn heo, xương gà và thịt cá đông lạnh.

Thông số kỹ thuật của máy cưa xương mini J210

2.2. Máy cưa xương J310

Là phiên bản nâng cấp của dòng J210, dòng J310 sử dụng động cơ có công suất mạnh mẽ 1100W và tốc độ cắt 1420 r /min. Vì vậy, sản phẩm máy cưa xương bò này rất được ưa thích tại các quán ăn và nhà hàng có quy mô vừa. Lưỡi cưa dày chỉ 0.5mm, cho những lát cắt ngọt, đều, có độ dày dao động từ 50 – 180mm.

Máy cưa xương bò công suất lớn J310

2.3. Máy cưa xương inox W210A

Máy cưa xương inox W210A

Trong danh sách các sản phẩm máy cắt xương đáng mua, không thể không kể đến máy cưa xương inox W210A. Thiết bị chuyên dùng trong nhà hàng và khách sạn, có thông số kỹ thuật như sau:
- Điện áp: 220V/50 Hz
- Công suất: 1.1 kW
- Độ rộng lát cắt: 50-180 mm
- Độ dày lưỡi cưa: 0.5 mm
- Chiều cao lát cắt: <260 mm
- Kích thước mặt bàn cắt: 425 x 560mm

2.4. Máy cưa xương hamiboss BS1650

Thiết bị với thiết kế đơn giản, gọn gàng nhưng vô cùng sang trọng được sản xuất bởi thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng thế giới Hamiboss. Máy được làm chủ yếu từ chất liệu inox 201 cao cấp, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng xong.

Máy cắt xương Hamiboss BS1650

Đặc biệt nhất là lưỡi cưa sắc bén, cho những lát cắt ngọt và dứt khoát. Công suất hoạt động mạnh mẽ 1100W và tốc độ lưỡi cưa nhanh 15m/s, giúp rút ngắn thời gian chế biến của người sử dụng
>>> Giá máy cưa xương được điều chỉnh bởi 4 yếu tố là thông số kỹ thuật, chất liệu sản phẩm, chính sách bán của nhà sản xuất và đơn vị phân phối. Để tìm hiểu chi tiết, xem ngay

2.5. Máy cưa xương Hamiboss BS210

Máy cưa xương heo, bò mini BS210

Một dòng máy cưa xương bò nữa đến từ nhà Hamiboss là Hamiboss BS210. Thiết bị sở hữu các thông số kỹ thuật đáng ngưỡng mộ như sau:
- Điện áp: 220V
- Công suất tiêu thụ điện năng: 1500W
- Tốc độ quay của lưỡi cưa: 1420m / phút
- Đường kính puly: 210mm
- Kích thước độ dày lát cắt: 0-18cm
- Kích thước bàn: 490*395mm.
- Kích thước của máy: 500 * 500 * 910mm

3. Tạm kết

Là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm thiết bị máy móc nhập khẩu chính hãng hàng đầu tại Việt Nam, Hải Minh Shop tự tin rằng quý khách hàng sẽ có trải nghiệm mua hàng siêu chất lượng tại công ty. Ngoài sản phẩm chính hãng, có giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ hợp pháp, công ty còn cung cấp các dịch vụ tư vấn, giao hàng, bảo hành và sửa chữa tận tâm, chu đáo. Bên cạnh máy cắt xương, quý khách có thể tham khảo thông tin về các thiết bị nhà bếp nhập khẩu khác tại website haiminhshop.vn.