Bỏ túi TOP 5 máy cưa thịt cá đông lạnh siêu “đáng đồng tiền bát gạo”

Một chiếc máy cưa thịt cá đông lạnh không những sở hữu năng suất làm việc siêu ấn tượng mà còn cho những lát cắt đồng đều và ít vụn vỡ. Nhờ đó, thiết bị giúp hạn chế tối đa hao hụt nguyên liệu trong quá trình chế biến cũng như nâng cao giá trị thẩm mỹ cho món ăn. Do đó, tại sao bạn không sắm ngay cho mình một chiếc máy cưa thịt đông lạnh để có thể xử lý những tảng thịt cá cứng đầu một cách dễ dàng và hiệu quả hơn. Nếu đang phân vân không biết nên mua loại nào tốt thì hãy tham khảo TOP 5 máy cưa thịt cá đông lạnh dưới đây nhé.

Mua máy cưa thịt cá đông lạnh nào tốt?

1. Lưu ý khi mua máy cưa xương, thịt cá đông lạnh

Để tiết kiệm chi phí đầu tư thiết bị, nhiều đối tượng sử dụng có nhu cầu mua máy cưa thịt đông lạnh cũ hay máy cưa thịt động lạnh mini. Đối với sản phẩm đã qua sử dụng như máy cưa xương thanh lý, nó có giá bán rẻ hơn từ một nửa đến ⅔ giá bán của sản phẩm mới cùng chủng loại. Tuy nhiên, việc mua được máy cưa xương thanh lý chất lượng tốt phụ thuộc nhiều vào yếu tố may mắn và hiểu biết của người mua về sản phẩm. Còn dòng máy cưa thịt đông lạnh mini được sử dụng phổ biến tại các hộ gia đình hay quán ăn có quy mô nhỏ. Để ứng dụng vào quy mô chế biến lớn hơn, bạn nên tham khảo các dòng máy công nghiệp. Dù là mua dòng sản phẩm nào, bạn cũng nên lưu ý đến các tiêu chí sau để có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

1.1. Thông số kỹ thuật

Bạn nên xem xem các thông số kỹ thuật của thiết bị có phù hợp với nguyên liệu cần cắt hay không. Chúng gồm có công suất hoạt động, độ dày lắt cắt, chiều cao cắt,...Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu xem thiết bị có thể cắt thêm các thực phẩm nào khác ngoài thịt cá đông lạnh để tiết kiệm được chi phí mua mới khi thay đổi nhu cầu sử dụng. Các sản phẩm máy cắt xương 650W trên thị trường có khả năng cắt dễ dàng thịt cá đông lạnh, xương heo, xương gia cầm,... Tuy nhiên, để cắt được xương cứng như xương bò, máy cần có công suất cao hơn.

1.2. Chất liệu sản phẩm

4 tiêu chí ảnh hưởng chọn mua máy cưa thịt đông lạnh tốt

Hầu hết người tiêu dùng đều có xu hướng tìm mua những thiết bị có tuổi thọ dài, khả năng hoạt động ổn định theo thời gian. Trong ba dòng máy cưa thịt cá đông lạnh phổ biến nhất hiện nay, máy cưa xương inox được sử dụng nhiều nhất. Dòng máy cưa cá đông lạnh này có ưu điểm là chắc chắn, cứng, hạn chế han gỉ, chịu lực và chịu nhiệt tốt. Bên cạnh đó, máy luôn có vẻ ngoài sáng bóng, dễ vệ sinh sau khi sử dụng xong.

1.3. Hình thức bên ngoài

Trước khi kiểm tra các bộ phận bên trong, bạn cần đặc biệt chú ý đến các chi tiết như:

Khung máy: có vết lõm hay không. Nếu có, máy có thể đã từng bị va đập hay rơi. Do vậy, các bộ phận bên trong cũng có thể bị ảnh hưởng ít nhiều.
Bộ phận cần gạt xương, nút khởi động bật tắt, ...: có dễ sử dụng hay không.
Ốc vít: Có bị xước không. Trong trường hợp có vết xước xuất hiện trên ốc vít, rất có thể máy đã từng bị tháo ra và sửa chữa.

1.4. Bộ phận động cơ và lưỡi cưa

Người mua nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm có động cơ lõi đồng. Ưu điểm của lõi đồng là sinh nhiệt lượng ít khi phải hoạt động với cường độ cao. Nhờ đó, tuổi thọ và khả năng hoạt động của thiết bị được đảm bảo.
Ngoài ra, bạn cũng nên để ý đến bộ phận lưỡi cưa. Đây là bộ phận tối quan trong thứ hai của máy sau động cơ. Các model máy cắt xương cao cấp trên thị trường có lưỡi cưa được làm từ thép trắng, dày chỉ 0,5mm, siêu bền và siêu sắc. Các lưỡi cưa kém chất lượng thường dễ bị han gỉ, gây ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ bị mẻ hay đứt nếu phải cưa xương cứng, lớn với cường độ cao.

2. TOP 5 máy cưa thịt cá đông lạnh chất lượng giá tốt

2.1. Máy cưa xương cầm tay ST700

Đây là một trong những dòng máy cưa thịt đông lạnh cầm tay rất được ưa thích tại các hộ gia đình hiện nay. Máy được làm từ hai chất liệu thép và inox bền và chống gỉ tốt. Thao tác sử dụng thiết bị tương đối đơn giản. Bạn chỉ cần đặt thực phẩm cần cưa vào vị trí lưỡi cưa rồi di chuyển tay cầm theo hướng từ trên xướng dưới thật dứt khoát cho đến khi lưỡi cưa đã cắt lìa thực phẩm.
Máy cưa thịt đông lạnh mini ST700 thích hợp để sử dụng với các loại nguyên liệu như sườn sụn, chân giò, xương ống của các loại gia súc như cừu, dê, heo hay thịt cá đông lạnh tảng lớn.

2.2. Máy cưa cá đông lạnh SM155AEX

Với công suất động cơ 750W, tương đương với 1 HP, thiết bị có thể cưa hiệu quả các loại xương cứng như xương bò hay những nguyên liệu có độ cao tối đa 250mm. Kích thước bàn cắt lớn 330 x 330 mm phù hợp với nhu cầu cắt xương hay thịt cá đông lạnh có kích thước lớn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số thông số kỹ thuật sau đây của máy cắt xương bò SM155AEX:
- Điện áp: 230V/50Hz/1P
- Công suất: 0.75kW (1HP)
- Độ dài lưỡi cưa: 1550mm
- Độ cao cắt tối đa: 250mm
- Độ cao cắt hiệu dụng: 150mm
- Bề ngang cắt: 170mm
- Kích thước bàn cắt: 330 x 330 mm
- Đường kính puli: Ø190mm
- Kích thước: 440 x 370 x 810mm
- Trọng lượng: 34kg
- Tiêu chuẩn: an toàn châu u 2006/42/CE
- Tiêu chuẩn: kháng nước IP65, hệ thống tự hãm

2.3. Máy cưa xương mini Hamiboss J120

Đến từ thương hiệu sản xuất thiết bị nhà bếp nổi tiếng thế giới Hamiboss, sản phẩm máy cưa xương J120 được làm chủ yếu từ chất liệu inox không gỉ, có khả năng chịu lực va đập và nhiệt tốt. Với công suất tối đa 850W, máy cho những lát cắt xương bò, xương heo, thịt cá đông lạnh cứng có độ dày từ 0-12cm.
Với kích thước nhỏ gọn, không tốn nhiều diện tích 500X400X720mm, đây là một dòng máy cưa xương gia đình đa năng phổ biến hiện nay.

2.4. Máy cưa xương bò J310

Dòng máy cắt xương công nghiệp này sử dụng nguồn điện 220v/50Hz phổ biến tại Việt Nam. Nó sở hữu các thông số kỹ thuật vượt trội như sau:
- Công suất: 1100W
- Tốc độ cắt: 1420 r /min.
- Độ rộng lát cắt: 50 – 180mm.
- Chiều dài lưỡi cưa: 2100 mm
- Độ dầy lưỡi cưa: 0,5 mm
- Chiều cao lát cắt: < 260 mm
- Kích thước mặt bàn cắt: 425×560 mm
- Trọng lượng: 70kg
- Kích thước máy: 590x570x1040 mm
Nhờ đó, máy cắt xương bò J310 có thể cưa nhanh và ngọt hầu hết các loại xương và thực phẩm đông lạnh.

2.5. Máy cưa thịt đông lạnh mini J210

Dưới đây là các thông tin về sản phẩm máy cưa xương mini J210:
- Điện áp: 220v/50Hz
- Quy cách lưỡi cưa: 15x 0.5x 1650 mm
- Kích thước mặt bàn cắt: 380×500 mm
- Kích thước máy: 520x 470x 820 mm
- Công suất: 650W
- Tốc độ cắt: 15m /phút
- Độ rộng lát cắt: 5 – 160mm
- Chiều cao lát cắt: < 180 mm
- Trọng lượng: 48kg
- Chất liệu: Hợp kim nhôm

3. Địa chỉ mua máy cưa xương thịt uy tín toàn quốc

Hải Minh Shop là đơn vị hàng đầu các sản phẩm máy cưa xương, thịt cá đông lạnh tại Việt Nam. Những sản phẩm này đều được nhập khẩu chính hãng, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Hiểu được tâm lý của đại đa số người tiêu dùng, công ty luôn cung cấp các sản phẩm chất lượng cao với giá cạnh tranh nhất. Bên cạnh đó, các dịch vụ đi kèm như dịch vụ tư vấn, dịch vụ giao hàng, dịch vụ bảo hành và sửa chữa cũng chất lượng không kém.
Hệ thống gồm 6 trung tâm bảo hành và khắc phục sự cố trải dải từ Bắc vào Nam, giúp người mua dễ dàng giải quyết vấn đề khi có nhu cầu. Tại Hải Minh Shop, có hai hình thức bảo hành là giấy bảo hành và bảo hành điện tử. Trong trường hợp người mua không thể xuất trình được giấy bảo hành, họ chỉ cần cung cấp số điện thoại cho nhân viên chăm sóc khách hàng để được xử lý ngay.
Bên cạnh máy cưa xương bò heo, công ty còn phân phối các thiết bị nhà bếp nhập khẩu khác như máy thái thịt, máy xay giò chả, máy thái hành, máy đùn xúc xích, ...Nếu có nhu cầu tham khảo và báo giá sản phẩm, hãy liên hệ ngay tới số hotline 0988.635.697.